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Buffetvorschläge für Ihre Feier.

Von Zeit zu Zeit gibt es im geschäftlichen Leben sowie im familiären Kreis Anlaß zu besonderer Freude. Die Gästebewirtung bei Konferenzen, Geschäftsessen, Präsentationen, Empfängen jeglicher Art, Weihnachtsfeiern und Geburtstagsfeste im kleineren Kreis oder im großen Rahmen kann ein Grund zum Feiern oder Ausrichten einer Veranstaltung sein.

Wir bieten Ihnen den passenden Rahmen, Ihr Nolle Catering-Team.

Mallorquinisches Buffet

Salat von Hühnchen, Avocados und Walnüssen an einer
aufgeschlagenen Roquefortcrème
Salat von Tomaten, frischen Paprikaschoten,
Zwiebeln und Knoblauch in einer Rotweinmarinade
grüne Peperoni mit Kräuterfrischkäsefüllung

Gazpacho, kalt angerichtete Gemüsesuppe
Weißbrot

Lammkeule, gefüllt mit Hackfleisch, Knoblauch, frischen Kräutern und Ei,
an einer Lammjus, dazu Basmatireis,
Prinzeßbohnen, glacierte Fingermöhrchen und Auberginen, an einem
Tomatensugo

Kaninchenkeulen, angerichtet in einer
Sherryrahmsauce, dazu
Rissoléekartoffeln, goldbraun in der Pfanne geschwenkt, sowie
Blattspinat mit frischem Knoblauch

Mandelcrème an marinierten Orangenspalten
Crème Karamel


€ 34,50 incl. 19% Mwst. pro Person zzgl. Anlieferung