Salatkompositionen
- Apfel-Avocadosalat mit Trauben in einem Joghurtdressing
- Artischockenherzensalat im Kräuteröldressing
- Blumenkohl-Nudelsalat mit Sprossen oder Blumenkohlsalat
- Broccolisalat im Sahnedressing
- Bulgursalat mit Tomaten und Lauchzwiebeln, Minze und Zitrone
- Feldsalat mit Cocktailtomaten, Croutons, Dörrfleischwürfeln und Ei, sowie separat angerichtetem Dressing
- Fenchel-Rohkost mit Tomatendressing
- Fleischsalat mit und ohne Kräuter
- Friséesalat mit Mango, Mozzarellakugeln und Zitronensaft-Öl-Dressing
- Friséesalat mit Croutons und Bacon an einer Senfsauce
- Champignonsalat im hellen Aceto Balsamico-Dressing
- Tomatensalat in Kräutervinaigrette
- Meeresfrüchtesalat mit Tintenfisch, Muscheln und Krustentieren
- Garnelensalat mit Knoblauch, Paprika, Basilikum und Chili
- Geflügelsalat im Sauerrahmdressing, mit süßer Sahne und Früchten
- Geflügelsalat Hawaii mit Curry und Früchten im Sahnedressing
- gemischte Rohkostplatte mit frischen Salaten der Saison, sowie separat angerichtetem Dressing
- Gemüsestifte mit Sauerrahm-Dip
- Gurkensalat im Dill-Sahne-Dressing
- Griechischer Salat mit und ohne Schafskäse
- grüner Mango-Salat mit Schlotten, Chilischoten und frischen Kräutern
- Harricot-Vers Salat von Prinzeßbohnen und Cocktailtomaten in einer Vinaigrette
- Heringssalat im Sauerrahmdressing mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken und Dillspitzen
- Japanischer Reissalat mit Bohnen, Pilzen, Gurken und Garnelen
- Karottensalat mit frischem Rucola (saisonal)
- Kartoffelsalat mit Gurken und Radieschen in einer Vinaigrette
- Kartoffelsalat mit frischen Kräutern
- Kartoffelsalat mit gebratenen Speckwürfelchen im Vinaigrette-Dressing
- Kartoffelsalat mit eingelegten Gurken und Ei im Sahnedressing
- Käsesalat nach Schweizer Art mit Essiggurken, Zwiebeln und frischen Kräutern
- Kohlrabisalat mit Melonen in einem Sahne-Dressing
- Krautsalat mit Ananas und Sojasprossen oder mit frischen Kräutern im Sahnedressing
- Krautsalat mit Kümmel oder Speck in einer Vinaigrette
- Lauchcrèmesalat mit Ananas und gekochten Eiern im Sahnedressing
- Lauch-Pfifferlingsalat in Vinaigrette
- Nudelsalat, vegetarisch mit verschiedenen Gemüsen in einer Vinaigrette oder im Sauerrahmdressing
- Nudelsalat mit Mortadellawürfeln und verschiedenen Gemüsen in einer Vinaigrette o. im Sauerrahmdressing
- Paprika-Champignonsalat mit frischer Kresse
- Radieschen-Eiersalat mit Salatgurken im Sahnedressing
- Rindfleischsalat mit Paprikastreifen, Mais, Silberzwiebeln und Essiggurken im Kräutervinaigrette
- Salat von grünem Spargel, Hähnchenbrust und Omelettstreifen
- Salat von blanchierten Gemüsejulienne und Ananas im Sojadressing
- Salat von Hühnchen, Avocados und Walnüssen an einer aufgeschlagenen Roquefortcrème
- Salat von hausgemachter Sülze im Kräuterdressing
- Salat von Tomaten, Paprikaschoten, Zwiebeln und Knoblauch in einer Rotweinmarinade
- Salat von Cocktailtomaten und Mozzarellakugeln mit frischem Basilikum
- Schinken-Eier-Salat mit Spargelspitzen, Champignons und Erbsen
- Schwedischer Rohkostsalat von geraspelten Karotten, Lauch und Kraut im Sahnedressing
- Schweizer Wurstsalat mit Essiggurken´im Kräutervinaigrette
- Shrimpscocktail mit Früchten und Champignons im Cocktaildressing
- Texanischer Reissalat mit Erbsen, Kidney-Bohnen und Mais mit Cayenne-Pfeffer
- Tintenfischsalat mit Chili, Tomaten und Zitronengras
- Waldorfsalat mit Mandelblättchen, Ananas, Sellerie und Mandarinen im Sahnedressing
Bitte beachten Sie, dass unsere Speisen Inhaltsstoffe der 14 Hauptallergene enthalten können.
