Vegetarisches Lunchbuffet

N O L L E · D E R · C AT E R I N G S E R V I C E


überbackene Zucchinischeiben mit Tomatenconcassé

Mini-Salatgurkenschiffchen mit einer Duxelles aus Pfifferlingen und Schlotten

Cocktailtomaten mit Frischkäse gefüllt

grüne Peperoni mit Kräuterfrischkäsefüllung

Franzosenbrot

Gemüselasagne mit roten und gelben Paprika

Parmigiana di Melanzane von gratinierten Auberginen und Tomaten

Crespelle, feine, überbackene Pfannkuchen, gefüllt mit blanchiertem Blattspinat und frischen Champignons, angerichtet in einer Käse-Sahnesauce

Chile-Shrimps, angerichtet in einer Limonensauce, dazu Basmatireis, sowie
Gemüsejulienne

frischer Obstsalat an einer Vanillecrème



Preis auf Anfrage



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