Salatkompositionen

Apfel-Avocadosalat mit Trauben in einem Joghurtdressing
Artischockenherzensalat im Kräuteröldressing
Blumenkohl-Nudelsalat mit Sprossen oder Blumenkohlsalat
Broccolisalat im Sahnedressing
Bulgursalat mit Tomaten und Lauchzwiebeln, Minze und Zitrone
Feldsalat mit Cocktailtomaten, Croutons, Dörrfleischwürfeln und Ei, sowie separat angerichtetem Dressing
Fenchel-Rohkost mit Tomatendressing
Fleischsalat mit und ohne Kräuter
Friséesalat mit Mango, Mozzarellakugeln und Zitronensaft-Öl-Dressing
Friséesalat mit Croutons und Bacon an einer Senfsauce
Champignonsalat im hellen Aceto Balsamico-Dressing
Tomatensalat in Kräutervinaigrette
Meeresfrüchtesalat mit Tintenfisch, Muscheln und Krustentieren
Garnelensalat mit Knoblauch, Paprika, Basilikum und Chili
Geflügelsalat im Sauerrahmdressing, mit süßer Sahne und Früchten
Geflügelsalat Hawaii mit Curry und Früchten im Sahnedressing
gemischte Rohkostplatte mit frischen Salaten der Saison, sowie separat angerichtetem Dressing
Gemüsestifte mit Sauerrahm-Dip
Gurkensalat im Dill-Sahne-Dressing
Griechischer Salat mit und ohne Schafskäse
grüner Mango-Salat mit Schlotten, Chilischoten und frischen Kräutern
Harricot-Vers Salat von Prinzeßbohnen und Cocktailtomaten in einer Vinaigrette
Heringssalat im Sauerrahmdressing mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken und Dillspitzen
Japanischer Reissalat mit Bohnen, Pilzen, Gurken und Garnelen
Karottensalat mit frischem Rucola (saisonal)
Kartoffelsalat mit Gurken und Radieschen in einer Vinaigrette
Kartoffelsalat mit frischen Kräutern
Kartoffelsalat mit gebratenen Speckwürfelchen im Vinaigrette-Dressing
Kartoffelsalat mit eingelegten Gurken und Ei im Sahnedressing
Käsesalat nach Schweizer Art mit Essiggurken, Zwiebeln und frischen Kräutern
Kohlrabisalat mit Melonen in einem Sahne-Dressing
Krautsalat mit Ananas und Sojasprossen oder mit frischen Kräutern im Sahnedressing
Krautsalat mit Kümmel oder Speck in einer Vinaigrette
Lauchcrèmesalat mit Ananas und gekochten Eiern im Sahnedressing
Lauch-Pfifferlingsalat in Vinaigrette
Nudelsalat, vegetarisch mit verschiedenen Gemüsen in einer Vinaigrette oder im Sauerrahmdressing
Nudelsalat mit Mortadellawürfeln und verschiedenen Gemüsen in einer Vinaigrette o. im Sauerrahmdressing
Paprika-Champignonsalat mit frischer Kresse
Radieschen-Eiersalat mit Salatgurken im Sahnedressing
Rindfleischsalat mit Paprikastreifen, Mais, Silberzwiebeln und Essiggurken im Kräutervinaigrette
Salat von grünem Spargel, Hähnchenbrust und Omelettstreifen
Salat von blanchierten Gemüsejulienne und Ananas im Sojadressing
Salat von Hühnchen, Avocados und Walnüssen an einer aufgeschlagenen Roquefortcrème
Salat von hausgemachter Sülze im Kräuterdressing
Salat von Tomaten, Paprikaschoten, Zwiebeln und Knoblauch in einer Rotweinmarinade
Salat von Cocktailtomaten und Mozzarellakugeln mit frischem Basilikum
Schinken-Eier-Salat mit Spargelspitzen, Champignons und Erbsen
Schwedischer Rohkostsalat von geraspelten Karotten, Lauch und Kraut im Sahnedressing
Schweizer Wurstsalat mit Essiggurken´im Kräutervinaigrette
Shrimpscocktail mit Früchten und Champignons im Cocktaildressing
Teufelsalat mit Mortadellawürfeln, Paprika, Essiggurken, Mais im feurigen Tomatendressing
Texanischer Reissalat mit Erbsen, Kidney-Bohnen und Mais mit Cayenne-Pfeffer
Tintenfischsalat mit Chili, Tomaten und Zitronengras
Waldorfsalat mit Mandelblättchen, Ananas, Sellerie und Mandarinen im Sahnedressing


Bitte beachten Sie, dass unsere Speisen Inhaltsstoffe der 14 Hauptallergene enthalten können.


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