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Buffetvorschläge für Ihre Feier.

Von Zeit zu Zeit gibt es im geschäftlichen Leben sowie im familiären Kreis Anlaß zu besonderer Freude. Die Gästebewirtung bei Konferenzen, Geschäftsessen, Präsentationen, Empfängen jeglicher Art, Weihnachtsfeiern und Geburtstagsfeste im kleineren Kreis oder im großen Rahmen kann ein Grund zum Feiern oder Ausrichten einer Veranstaltung sein.

Wir bieten Ihnen den passenden Rahmen, Ihr Nolle Catering-Team.

Vegetarisches Lunchbuffet

N O L L E · D E R · C AT E R I N G S E R V I C E

überbackene Zucchinischeiben mit Tomatenconcassé

Mini-Salatgurkenschiffchen mit einer Duxelles aus Pfifferlingen und Schlotten

Cocktailtomaten mit Frischkäse gefüllt

grüne Peperoni mit Kräuterfrischkäsefüllung

Franzosenbrot

Gemüselasagne mit roten und gelben Paprika

Parmigiana di Melanzane von gratinierten Auberginen und Tomaten

Crespelle, feine, überbackene Pfannkuchen, gefüllt mit blanchiertem Blattspinat und frischen Champignons, angerichtet in einer Käse-Sahnesauce

Chile-Shrimps, angerichtet in einer Limonensauce, dazu Basmatireis, sowie
Gemüsejulienne

frischer Obstsalat an einer Vanillecrème



€ 28,50 incl. 19% Mwst. pro Person zzgl. Anlieferung