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Buffetvorschläge für Ihre Feier.

Von Zeit zu Zeit gibt es im geschäftlichen Leben sowie im familiären Kreis Anlaß zu besonderer Freude. Die Gästebewirtung bei Konferenzen, Geschäftsessen, Präsentationen, Empfängen jeglicher Art, Weihnachtsfeiern und Geburtstagsfeste im kleineren Kreis oder im großen Rahmen kann ein Grund zum Feiern oder Ausrichten einer Veranstaltung sein.

Wir bieten Ihnen den passenden Rahmen, Ihr Nolle Catering-Team.

Hessisches Buffet

- Forellenfilet und Lachsforellen an Sahnemeerrettich
- hausgemachte Sülze, angerichtet in einer Vinaigrette
- Handkäse mit Musik
- Kartoffelsuppe mit Apfelschräubchen (oder Kerbelrahmsuppe)
- dazu Baguette
- Frankfurter Rippchen im Teigmantel, warm angerichtet

- zarter Tafelspitz, angerichtet im Wurzelsud, wahlweise dazu
- Meerrettichsauce und Frankfurter Grüne Sauce, sowie
- Rissoléekartoffeln, goldbraun in der Pfanne geschwenkt

- Apfelweinbraten vom Schweinnacken an Apfelweinsauce, dazu
- Spätzle und Krautsalat in Kräutervinaigrette

- Zanderfilet an Dill-Senfsauce, dazu
- Reis und Gurkensalat im Sahnedressing

- Rote Grütze mit Vanillesahnequark
- Apfelstrudel mit Vanillesauce


€ 33,70 incl. 19% Mwst. pro Person zzgl. Anlieferung